Výber materiálov na balenie nie je jednoduchý. Je potrebné zvážiť mnoho aspektov. V niekoľkých projektoch v našej histórii sme zvažovali naše možnosti a výsledok sa zatiaľ nezmenil… sklo vyhráva.
COSMOS organické štandardy obsahujú prísne usmernenia, ktoré upravujú, ktoré obalové materiály môžeme používať, ale ako zvyčajne ich považujeme za východisko. Normy COSMOS zakazujú mnohé druhy plastov… buď preto, že ich výroba spôsobuje príliš veľké znečistenie, alebo preto, že nie sú recyklovateľné. Normy však povoľujú niekoľko rôznych druhov plastov (PET, PP, PETG, LDPE, HDPE), ktoré sú šetrnejšie k životnému prostrediu. Normy povoľujú aj sklo, papier, hliník a niekoľko ďalších. Ktoré z nich sú najlepšie?
Na tento problém sa dá pozrieť z viacerých hľadísk a neexistuje naň dokonalá odpoveď, ale takto sme o ňom uvažovali.
Najprv sme sa pozreli na znečistenie pri výrobnom procese, potom sme sa pozreli na uhlíkovú stopu pri výrobe a preprave a nakoniec sme sa pozreli na to, čo sa stane s materiálom po jeho použití.
Pokiaľ ide o znečistenie pri výrobe, sklo vyhráva, keď sa zohľadní celý proces.
Uhlíková stopa je trochu zložitejšia. Sklo má hodnotu vloženého uhlíka 1,44 kgCO2/kg. To znamená, že na každý kilogram vyrobeného skla sa do atmosféry uvoľní 1,44 kg oxidu uhličitého. U plastu je táto hodnota podstatne vyššia. Ako príklad možno uviesť polypropylén (PP), ktorého hodnota vloženého uhlíka je 4,49 kgCO2/kg. To znamená, že na kilogram plastu pripadá oveľa viac uhlíka, ale plast váži menej, a to znamená, že v niektorých prípadoch je vo výrobku zabalenom v plaste menej stelesneného uhlíka a v iných menej vo variante zo skla. Tento výpočet zohľadňuje dopravu.
Rozhodujúcim faktorom je osud obalu po jeho použití. V EÚ sa recykluje približne 73 % skla. V prípade plastov je to 42 %. V USA sa recykluje len 8,5 % plastov a tento podiel sa nezvyšuje… oproti roku 2015, keď sa recyklovalo 9,1 %, klesol.
Sklo sa vyrába z piesku a minerálov. Je inertné a nepoškodzuje ekosystémy, ak sa nerecykluje. To isté sa nedá povedať o plaste.
Naďalej budeme vyhodnocovať naše možnosti a inovovať naše obaly, aby sme znížili náš vplyv na životné prostredie.
